Görselde yer alan soru, E sıvısı eklenen tüpte etlerin daha fazla sindirildiği belirtiliyor. Soruda E sıvısı ile ilgili hangi bilginin kesinlikle doğru olduğu sorulmaktadır.
Şıklara bakalım:
A. E sıvısı mide özsuyu olabilir.
B. E sıvısı pankreas özsuyudur.
C. E sıvısı içerisinde protein sindirim enzimi bulunur.
D. E sıvısı yağların kimyasal sindiriminde de görev alır.
Et parçalarının sindirilmesi proteaz enzimleri sayesinde gerçekleşir. Mide özsuyu ve pankreas özsuyunda bulunan bu enzimler proteinlerin sindirimini sağlar. Bu durumda doğru cevap C şıkkı olacaktır: “E sıvısı içerisinde protein sindirim enzimi bulunur.”