Sayfa rehberi
Bu sayfa, enzimlerin hücredeki metabolik reaksiyonları nasıl hızlandırdığını açıklar.
Enzimler, bir reaksiyonun başlaması için gerekli olan aktivasyon enerjisini düşürür. Böylece reaksiyon daha hızlı ve daha az enerji harcanarak gerçekleşir. Enzim, reaksiyonun net enerji miktarını değiştirmez.
Enzimler genellikle belirli bir substrata özgüdür. Örneğin sükraz enzimi, sükrozun parçalanmasında görev alır; yapısal olarak benzer başka disakkaritlere etki etmez. Enzimler hücre içinde üretilir ve çoğu hücre içinde çalışır. Pepsin ve kimotripsin gibi bazı enzimler ise hücre dışına salgılanarak görev yapabilir.
Görsel 2.29, enzimsiz gerçekleşen bir reaksiyonda aktivasyon enerjisinin daha yüksek olduğunu; enzimli reaksiyonda ise bu enerji engelinin azaldığını gösterir.
Görsel 2.30, metabolik olayların basamaklar hâlinde ilerlediğini gösterir. Bir basamakta oluşan ürün, sonraki basamağın substratı olabilir. Son ürün fazla oluştuğunda ilk enzimin baskılanmasına negatif geri bildirim denir. Bu durum, hücrenin kaynaklarını verimli kullanmasına ve homeostazinin korunmasına yardımcı olur.
Kitapta kolayca gezin
← Önceki sayfa: 100 · 
Biyoloji Ders Kitabı cevapları · Sonraki sayfa: 102 →