Sayfa rehberi
Bu sayfa, enzim-substrat ilişkisini ve enzimlerin çalışmasında görev alan yardımcı bileşenleri açıklar.
Görsel 2.27’de iki model karşılaştırılır:
- İndüklenmiş uyum modelinde, substrat enzime bağlanırken enzimin aktif bölgesinin şekli substrata uyum sağlayacak biçimde değişir.
- Anahtar-kilit modelinde, enzimin aktif bölgesi substratla başlangıçtan itibaren uyumludur; substrat, anahtarın kilide uyması gibi enzime bağlanır.
Metinde enzimler yardımcı bileşen gereksinimine göre sınıflandırılır:
- Basit enzim: Çalışmak için ek bir bileşene ihtiyaç duymayan enzimdir.
- Bileşik enzim: Çalışabilmek için protein dışı yardımcı bileşenlere ihtiyaç duyan enzimdir.
- Apoenzim: Yalnız protein kısmından oluşan ve inaktif olan bölümdür.
- Kofaktör: Enzimin etkin çalışmasına yardım eden protein dışı bileşendir. Çinko, demir ve bakır gibi metal iyonları kofaktör olabilir.
- Koenzim: Organik yapılı kofaktördür. Vitaminler, bazı koenzimlerin ya da koenzim öncüllerinin yapısında bulunur.
- Holoenzim: Apoenzim ile yardımcı bileşenin birleşmesiyle oluşan aktif enzimdir.
Görsel 2.28, apoenzimin inorganik madde, organik madde veya her ikisiyle birleşerek aktif holoenzime dönüşebileceğini gösterir. Bu durum, hücrelerde gerçekleşen yaşam süreçlerinde enzimlerin bazı tepkimeleri gerçekleştirebilmek için yardımcı maddelere ihtiyaç duyabildiğini açıklar.
Kitapta kolayca gezin
← Önceki sayfa: 99 · 
Biyoloji Ders Kitabı cevapları · Sonraki sayfa: 101 →