Soru 1
Örnek cevap / çözüm yolu
Aynı damlalıkla damlatıldığında damla büyüklüğü yüzey gerilimiyle ilişkilidir. Yüzey gerilimi büyük olan sıvı, damlalıktan kopmadan önce daha fazla sıvı biriktirebilir ve daha yuvarlak biçimli damlalar oluşturur.
- Gliserin, yüzey gerilimi 64 olduğundan suya benzer şekilde oldukça yuvarlak ve büyük bir damla oluşturur; ancak yüzey gerilimi sudan daha küçük olduğu için damlası su damlasından biraz daha küçük olur.
- Etil alkol, yüzey gerilimi 22 olduğundan suya göre daha küçük ve daha az yuvarlak damla oluşturur.
- n-heksan, yüzey gerilimi 18 ile en düşük değere sahip olduğundan en küçük ve yüzey geriliminin küresel biçimi koruma etkisinin en az olduğu damlayı oluşturur.
Kısa çözüm-kontrol: Yüzey gerilimi sıralaması su > gliserin > etil alkol > n-heksandır. Bu nedenle damlaların büyüklüğü ve yuvarlaklığı da genel olarak bu sırayı izler.
Soru 2
Örnek cevap / çözüm yolu
Yağlı kâğıt apolar bir yüzeydir. Apolar moleküller, apolar yüzeylerle daha iyi etkileşerek yüzeyi ıslatır.
- n-heksan apolar bir moleküldür. Yağlı kâğıdın apolar yapısıyla benzer özellik taşıdığı için yüzeyi ıslatır ve yayılır.
- Etil alkol, hem polar olan -OH grubuna hem de apolar etil grubuna sahiptir. Apolar etil grubu yağlı kâğıtla etkileşebildiği için yüzeyi su ve gliserine göre daha iyi ıslatabilir.
- Su ve gliserin polar moleküllerdir. Molekülleri arasındaki güçlü etkileşimler nedeniyle apolar yağlı kâğıtla yeterince etkileşemezler; bu yüzden yüzey üzerinde daha çok damla hâlinde kalırlar.
Kısa çözüm-kontrol: “Benzer benzeri çözer ve daha iyi etkileşir” ilkesi uygulanır. Apolar yağlı kâğıt üzerinde apolar n-heksan en iyi ıslatmayı gösterir; etil alkol ise apolar kısmı nedeniyle kısmen ıslatabilir.
Kitapta kolayca gezin
← Önceki sayfa: 200 · 
Kimya Ders Kitabı cevapları · Sonraki sayfa: 202 →