Sayfa rehberi
Bu sayfa, basıncın kaynama sıcaklığına ve kütlenin hâl değişimi için gereken ısıya etkisini açıklar.
- Görselde suyun kaynama sıcaklığı, 1\ \text{atm} basınçta 100\ ^\circ\text{C}, 2\ \text{atm} basınçta ise yaklaşık 120\ ^\circ\text{C} olarak verilmiştir. Basınç arttıkça kaynama sıcaklığı artar.
- Düdüklü tencerede basınç arttığı için su daha yüksek sıcaklıkta kaynar. Bu durum yemeğin daha kısa sürede pişmesini sağlar.
- Bir maddenin tamamının hâl değiştirmesi için gereken ısı miktarı, maddenin kütlesine bağlıdır. Kütle arttıkça gerekli enerji de artar.
- Hâl değişim ısısı, hâl değişim sıcaklığındaki bir maddenin birim kütlesinin tamamen hâl değiştirmesi için gereken enerji miktarıdır.
- Hâl değişim ısısının sembolü L, SI birimi ise \text{J/kg}'dır. Tabloda bu değerler \text{kJ/kg} birimiyle verilmiştir.
- Tabloda buzun erime sıcaklığı 0\ ^\circ\text{C} ve erime ısısı 334\ \text{kJ/kg} olarak gösterilmiştir. Buna göre hâl değişim sıcaklığındaki 1\ \text{kg} buzu eritmek için 334\ \text{kJ} enerji gerekir.
Kitapta kolayca gezin
← Önceki sayfa: 231 · 
Fizik Ders Kitabı cevapları · Sonraki sayfa: 233 →