TYTI IOhhY
26. Pesketaryen beslenme aslında vejetaryen beslenmenin bir
alt dalıdır. Kökeni Italyanca pesce (balık) ve ingilizce vege-
tarian (vejetaryen) kelimelerinden gelen pesketaryen, bes-
lenmesinde balık ve diğer su ürünlerinin olduğu ancak diğer
et ürünlerini tüketmeyen kişilere deniyor. Diğer bir deyişle
pesketaryenler, balık ve deniz ürünlerl yiyebilen vejetar
yenler olarak düşünülebilir. Ayrica süt, süt ürünleri, yurnurta
gibi hayvansal kaynakli besinleri de yiyorlar. Yüksek oranda
omega 3 yağı içererek kalp damar hastalıklarına karşı ko-
ruyucu etki gösteren, kemikleri güçlendiren, unutkanlığın
önüne geçen hatta "alzaymır’ı bile önleyen, göz sağlığına
büyük faydaları bulunan balığın beslenme içinde yer alma-
sinin pesketaryenlere nasıl fayda sağladığı farkli beslenme
tarzları üzerinde yapılan bir araştırmanin sonuçlarıyla or-
taya çıkıyor. 77.659 kişi üzerinde yapılan ve 7 yil süren bu
araştırmanin sonuclarina göre vejetaryen beslenenlerde et
yiyenlere göre %22 daha az bağırsak kanseri vakası görül-
müş. Veganlarda ise bu riskin %16 daha az olduğu ortaya
çikmış. Ayda en az bir kez balik yiyen ve diğer et türlerini hiç
az bağırsak kanserine yakalanma riski taşıdiğı saptanmıştır.
Bu parçadan hareketle pesketaryen beslenen kişilerle
ilgili olarak
Vejetaryen ve vegan beslenen kişilere göre her ba-
kımdan daha sağliklı beslendiklerine
I. Vejetaryenlerden ayrıidikları noktanın eti tamamen
hayatlarından çıkarmış olmaları olduğuna
II. Diğer beslenme türleriyle beslenen kişilere göre ba-
ğırsak kanserne yakalanma risklerinin daha az oldu-
ğuna
durumlardan hangilerine ulaşılamaz?
A) Yalnız l
B)Yalnız il
D) I ve I
E) ll ve ll
C) Yalnız H
Niçin
MÓ
mum
Siril
ve rl
ned
çok
kesi
atılc
tüm
gele
Hile
turla
dü
te
es
Br
Parçada, pesketaryenlerin balık ve deniz ürünleri tükettiği, diğer et türlerini yemediği; ayrıca yapılan araştırmada bağırsak kanseri riskinin et yiyenlere göre daha düşük olduğu belirtiliyor. Ancak bu bilgilerden, onların her bakımdan daha sağlıklı olduğu sonucu çıkarılamaz.
Seçenek analizi:
I. Vejetaryen ve vegan beslenen kişilere göre her bakımdan daha sağlıklı beslendiklerine Ulaşılamaz.
Parçada yalnızca bazı sağlık faydalarından ve bir kanser riski karşılaştırmasından söz ediliyor. “Her bakımdan daha sağlıklı” gibi genel ve kesin bir yargı yoktur.
II. Vejetaryenlerden ayrıldıkları noktanın eti tamamen hayatlarından çıkarmış olmaları olduğuna Ulaşılamaz.
Tam tersine, pesketaryenlerin balık ve deniz ürünleri tükettiği söyleniyor. Yani etin tamamını değil, sadece bazı et türlerini tüketmiyorlar.
III. Diğer beslenme türleriyle beslenen kişilere göre bağırsak kanserine yakalanma risklerinin daha az olduğuna Ulaşılabilir.
Parçada, pesketaryenlerin et yiyenlere göre %43 daha az bağırsak kanseri riski taşıdığı açıkça belirtilmiş.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Cevap: D) I ve II
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Not: Soruda doğru seçenek, ulaşılamayanlar sorulduğu için I ve II’dir.
Bu Parçadan Hareketle Pesketaryen Beslenen Kişilerle İlgili Ulaşılamayan Durumlar
Çözüm Adımları:
Adım 1 — I. Durumu İnceleme
“I. Vejetaryen ve vegan beslenen kişilere göre her bakımdan daha sağlıklı beslendiklerine” ifadesine parçadaki araştırma sonuçlarından ulaşabiliriz. Parçada, vejetaryenlere göre pesketaryenlerin bağırsak kanseri riskinin daha az olduğu belirtiliyor; bu da sağlık açısından daha iyi olduklarını gösterir. Sonuç: I. duruma ulaşılabilir.
Adım 2 — II. Durumu İnceleme
“II. Vejetaryenlerden ayrıldıkları noktanın eti tamamen hayatlarından çıkarmış olmaları olduğuna” ifadesi doğru mu? Parçada “pesketaryenler balık ve deniz ürünlerini yiyebilen vejetaryenlerdir” deniyor. Yani tam tersine, pesketaryenler etin sadece bazı türlerini, özellikle balığı tüketirler. Eti tamamen çıkarmak vejetaryenlerin özelliği. Sonuç: II. duruma ulaşılamaz, çünkü bu doğru değil.
Adım 3 — III. Durumu İnceleme
“III. Diğer beslenme türleriyle beslenen kişilere göre bağırsak kanserine yakalanma risklerinin daha az olduğuna” ifadesi de parçadaki verilere uygun. Pesketaryenlerin et yiyenlere göre %43 daha az bağırsak kanseri riskine sahip olduğu açıkça belirtilmiş. Sonuç: III. duruma ulaşılabilir.
Seçenek Karşılaştırması:
A) Yalnız I — Yanlış, çünkü I. duruma ulaşılabilir.
B) Yalnız II — Doğru, çünkü sadece II. duruma ulaşılamıyor.
C) Yalnız III — Yanlış, III. duruma ulaşılıyor.
D) I ve II — Yanlış, I. ulaşılıyor.
E) II ve III — Yanlış, III. ulaşılıyor.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Cevap: B) Yalnız II
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Özet: Parçada pesketaryenlerin vejetaryenlerden farkının eti tamamen bırakmaları değil, sadece diğer et türlerini bırakıp balık tüketmeleri olduğu belirtiliyor. Bu yüzden II. ifadeye ulaşılamaz.
Başka soruların olursa sormaktan çekinme!
Bu konu ile ilgili başka bir örnek ister misin?
Ulaşılamaz.
Ulaşılabilir.
Çözüm Adımları:
Özet: Parçada pesketaryenlerin vejetaryenlerden farkının eti tamamen bırakmaları değil, sadece diğer et türlerini bırakıp balık tüketmeleri olduğu belirtiliyor. Bu yüzden II. ifadeye ulaşılamaz.