: Mayalanma Süreci Grafikleri ve Fonksiyonları
Önemli Noktalar
- Başlangıçta 63 litre süt vardır ve 4 saatte tükenmektedir.
- Bu azalma doğrusal (lineer) bir fonksiyonla modellenir.
- Mayalanma sürecinde yoğurt üretimi de doğrusal artış göstermektedir.
- Fonksiyonlar zaman cinsinden yazılır ve sütün azalma ile yoğurt artışı hesaplanır.
- Fire miktarı, başlangıç sütü ile son kullanılan süt farkı kadardır.
İçindekiler
- Başlangıç ve Tanımlar
- a) Kalan Süt Miktarının Fonksiyonu
- b) Üretilen Yoğurt Miktarının Fonksiyonu
- c) Fire Verilen Süt Miktarının Hesaplanması
Başlangıç ve Tanımlar
Grafik 1’e göre, başlangıçta 63 litre süt bulunmakta; bu süt, 4 saat sonunda 0 litreye iniyor.
Grafik 2’ye göre, bu 4 saatte toplam yoğurt miktarı 24 litreye ulaşmaktadır.
- Zaman birimi: Saat (sa.)
- Kalan süt, azalan doğrusal fonksiyon
- Yoğurt miktarı, artan doğrusal fonksiyon
a) Kalan Süt Miktarının Zaman Fonksiyonu
Başlangıç: y = 63 litre süt, saat 0’da
Bitiş: y = 0 litre süt, saat 4’te
Doğrusal fonksiyon genel formu:
Burada,
- x = zaman (saat)
- y = kalan süt miktarı (litre)
- m = eğim (süt azalım hızı)
- b = başlangıç değeri
Eğim hesaplanır:
Başlangıç değeri b = 63
Sonuç:
b) Yoğurt Miktarını Veren Fonksiyon
Grafik 2’ye göre, yoğurt miktarı 0 saatte 0 litre, 3 saatte ise 24 litre. Yani:
- b=0 (başlangıçta yoğurt yok)
- m = \frac{24 - 0}{3 - 0} = 8 litre/saat
Fonksiyon:
c) Fire Verilen Süt Miktarının Bulunması
- Başlangıç sütü: 63 litre
- Kullanım süresi: 4 saat
- Grafik 1’e göre 4 saatte süt biter (0 litre kalır)
- Mayalanma süreci 3 saatte tamamlanan yoğurt üretimi baz alınabilir.
Öncelikle, 4 saat yerine 3 saatlik süreç için kullandığımız sütü bulalım:
Kalan süt fonksiyonunda x=3 saat için:
Yani, 3 saatte kalan süt: 15.75 litre.
Başlangıç sütü 63 litre olduğuna göre, 3 saatte kullanılan süt:
Grafik 2’de 3 saatte üretilen yoğurt 24 litre, fakat 47.25 litre süt kullanılmış. Aradaki fark fire olarak düşünülür.
Fire miktarı:
Özet
| Soru | Cevap |
|---|---|
| a) Süt miktar fonksiyonu | y = -15.75x + 63 |
| b) Yoğurt miktar fonksiyonu | y = 8x |
| c) Fire verilmiş süt miktarı | 23.25 litre |
Sonraki Adımlar
Bu tarz doğrusal fonksiyon sorularının grafik yorumları ve cebirsel dönüşümlerle ilgili daha fazla örnek ister misiniz? Ya da benzer problem türlerinde fonksiyon modeli nasıl kurulur, anlatayım mı?
Grafiklere Göre Mayalanma Sürecine İlişkin Fonksiyonlar ve Fire Miktarı
Temel Çıkarımlar
- Kalan süt, saatte 9 L azalarak 63 L’den başlar.
- Yoğurt üretimi, sabit hızla artarak 3 saatte 24 L’ye ulaşır.
- Fire (whey) miktarı, süt kaybı ile yoğurt artışı farkı olarak 3 L’dir.
Mayalanma sürecinde kalan süt miktarı f(x)=63-9x, üretilen yoğurt miktarı g(x)=8x, süreç sonunda fire $3\text{ L}$’tir.
İçindekiler
- Kalan Süt Fonksiyonu
- Yoğurt Fonksiyonu
- Fire Miktarının Hesaplanması
- Karşılaştırma Tablosu
- Özet Tablosu
- SSS
1. Kalan Süt Fonksiyonu
Grafik 1’e göre başlangıçta 63 L süt vardır ve 4 saatte 27 L’ye düşer. Eğimi
olduğundan fonksiyon:
2. Yoğurt Fonksiyonu
Grafik 2’ye göre 3 saatin sonunda 24 L yoğurt elde edilmiştir. Eğimi
olduğundan fonksiyon:
3. Fire Miktarının Hesaplanması
3 saatte kaybolan süt miktarı 63 - f(3)=63-(63-9\cdot3)=27 L, elde edilen yoğurt ise 24 L’dir. Fire:
4. Karşılaştırma Tablosu
| Özellik | f(x)=63-9x (Kalan Süt) | g(x)=8x (Yoğurt) |
|---|---|---|
| Başlangıç değeri | 63 L | 0 L |
| Eğilim (m) | –9 L/sa | 8 L/sa |
| Tanım kümesi | [0,4] sa | [0,3] sa |
5. Özet Tablosu
| Fonksiyon | İfade | Tanım Kümesi |
|---|---|---|
| Kalan süt | 63-9x | 0\le x\le4 |
| Yoğurt | 8x | 0\le x\le3 |
| Fire | Sabit 3 Litre | – |
6. SSS
- Eğilim negatif olduğunda ne anlarız?
- Fonksiyonlar kesişir mi?
- Fire nedir, neden ortaya çıkar?
- Tanım kümesi nasıl belirlenir?
Bu hesaplamaları daha iyi pekiştirmek için 2 adet benzer grafik problemi çözmek ister misiniz?
