Sayfa rehberi
Bu sayfa, karbonhidratların disakkarit ve polisakkarit türlerini açıklar.
- Maltoz, iki glikozun birleşmesiyle oluşan arpa şekeridir.
- Laktoz, glikoz ve galaktozdan oluşan süt şekeridir. Laktozu parçalayan enzimin yetersiz üretilmesi laktoz intoleransı ile ilişkilidir.
- Sükroz, glikoz ve fruktozdan oluşan çay şekeridir.
- Polisakkaritler, çok sayıda monosakkaritin dehidrasyon tepkimesiyle birleşmesiyle oluşan uzun zincirli organik moleküllerdir.
- Depo polisakkaritleri olan glikojen ve nişasta, enerji depolanmasında görev alır.
- Yapısal polisakkaritler olan selüloz ve kitin, hücre ve organizmanın yapısal bütünlüğünü destekler.
- Glikojen, hayvanlarda ve bazı mantarlarda depolanır; memelilerde özellikle karaciğer ve kas hücrelerinde bulunur. Gerektiğinde glikoz kaynağı olarak kullanılarak canlılık faaliyetlerine enerji sağlar.
Kitapta kolayca gezin
← Önceki sayfa: 93 · 
Biyoloji Ders Kitabı cevapları · Sonraki sayfa: 95 →