A. Tanılayıcı Dallanmış Ağaç Etkinliği
Yönerge: Aşağıdaki ifadelerin bazıları doğru, bazıları yanlıştır. Şemadaki bilgilerin doğru ya da yanlış olduğuna karar vererek ilerleyiniz. Ulaştığınız çıkışı işaretleyiniz.
Çözüm Adımları:
-
İfade: “Besinler içerikleri bakımından dört gruba ayrılır.”
- Değerlendirme: Yanlış (Y). Besin içerikleri proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler, su ve mineraller olmak üzere 5 ana grupta incelenir.
- Yön: Y (Yanlış) okunu takip ederek sağ tarafa geçilir.
-
İfade: “Paketlenmiş ürün satın alınırken tavsiye edilen son tüketim tarihine dikkat edilmelidir.”
- Değerlendirme: Doğru (D). Sağlığımızı korumak için ambalajlı gıdaların son tüketim tarihine (STT) mutlaka bakmalıyız.
- Yön: D (Doğru) okunu takip ederek alt sol tarafa inilir.
-
İfade: “Su ve mineraller tüm besinlerde bulunur.”
- Değerlendirme: Doğru (D). Su ve mineraller vücudumuzda düzenleyici olarak görev yapar ve yediğimiz tüm besinlerde az ya da çok bulunur.
- Yön: D (Doğru) okunu takip ederek çıkışa ulaşılır.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
CEVAP: Ulaşılan Çıkış: 5. Çıkış
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
B. Beslenme Çantası İnceleme Soruları
Metin Özeti: Burçak beslenme çantasına iki dilim ekmek, 1 kâse salata, 1 kutu ayran ve 1 porsiyon taze fasulye koymuştur. Arda ise iki paket çikolata, 1 kutu meyve suyu ve 1 paket bisküvi koymuştur.
1. Soru
İki beslenme çantasını dengeli beslenme açısından karşılaştırdığınızda hangi öğrencinin hazırladığı beslenme çantası daha sağlıklıdır? Nedenleriyle açıklayınız.
- Cevap: Burçak’ın hazırladığı beslenme çantası daha sağlıklıdır.
- Nedenleri:
- Burçak’ın çantasında vücudun ihtiyacı olan protein, vitamin, mineral ve karbonhidrat gibi farklı besin grupları (ekmek, salata, ayran, taze fasulye) dengeli ve bir arada bulunmaktadır.
- Taze ve doğal besinler tercih edilmiştir.
2. Soru
Hangi öğrencinin hazırladığı beslenme çantası sağlıksızdır? Bu şekilde beslenmeye devam eden çocuk hangi sağlık sorunlarıyla karşılaşabilir? Nedenleriyle açıklayınız.
- Cevap: Arda’nın hazırladığı beslenme çantası sağlıksızdır.
- Nedenleri ve Karşılaşabileceği Sağlık Sorunları:
- Arda’nın çantasında sadece yüksek oranda şeker, yağ ve katkı maddesi içeren ambalajlı/işlenmiş gıdalar (çikolata, bisküvi, kutu meyve suyu) vardır. Vücudun büyümesi için gerekli olan protein, vitamin ve mineraller yoktur.
- Sağlık Sorunları: Bu şekilde tek taraflı ve aşırı şekerli beslenmeye devam eden bir çocukta obezite (aşırı kilo), diş çürümeleri, halsizlik/yorgunluk, diyabet (şeker hastalığı) ve büyüme-gelişme geriliği gibi ciddi sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
Kitap cevapları