2. ÜNİTE — UYGULAYALIM: Alışveriş Zamanı
1. Alışveriş Değerlendirme Tablosu
Malzeme listesinde yer alan ürünlerin özelliklerine göre doldurulmuş örnek tablo:
| Alınan Ürünler | Taze Görünmesi (Sebze ve Meyve) | Üretim ve Son Tüketim Tarihi | TSE Damgası | Ambalaj Sağlam |
|---|---|---|---|---|
| 1 paket bulgur | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| 1 küçük paket süt | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| 1-2 adet sebze (Domates) | ✓ | — | — | — |
| 1-2 adet meyve (Elma) | ✓ | — | — | — |
| 1 paket makarna | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| 1 küçük kutu meyve suyu | — | ✓ | ✓ | ✓ |
Not: Taze sebze ve meyvelerde ürünün çürüksüz, canlı ve taze görünmesine dikkat edilir. Paketlenmiş ve ambalajlı ürünlerde ise Üretim/Son Tüketim Tarihi, TSE Damgası ve Ambalaj Sağlamlığı kontrol edilmelidir.
2. Uygulamanı Değerlendir
Soru: Alışveriş sırasında tabloda verilen özelliklere neden dikkat etmelisiniz?
Örnek Cevap / Çözüm Yolu:
Sağlığımızı korumak ve güvenli besinler tüketmek için bu özelliklere dikkat etmeliyiz.
- Tazelik: Çürümüş veya taze olmayan besinler vücudumuza zarar verebilir.
- Son Tüketim Tarihi ve Ambalaj: Tarihi geçmiş veya ambalajı bozulmuş paketli gıdalar mikrop üretebilir ve gıda zehirlenmesine yol açabilir.
- TSE Damgası: Ürünün kalite standartlarına uygun ve güvenilir bir şekilde üretildiğini gösterir.
Alışveriş yaparken son tüketim tarihi geçmiş bir ürünle karşılaştığında nasıl bir yol izlemen gerektiğini açıklamamı ister misin?
Kitap cevapları