İçerisinde besin içerikleri ve su bulunan kanın sıvı kısmı, kan plazması olarak adlandırılır. Kan, vücutta dolaşan hayati bir sıvıdır ve çeşitli bileşenlerden oluşur. Bunlar kırmızı kan hücreleri, beyaz kan hücreleri, trombositler ve plazmadır. Kan plazması, kanın sıvı bölümünü oluşturur ve %50 ila %60 oranında kan hacminin büyük bir kısmını kaplar.
Kan plazması, suyun yanı sıra çeşitli besinler, hormonlar, enzimler, elektrolitler, metabolik atıklar, gazlar ve antikorlar gibi birçok farklı maddeyi içerir. Plazma, bu besinlerin, oksijenin ve diğer moleküllerin taşınmasını sağlar, vücut sıcaklığını düzenler, asit-baz dengesini korur ve bağışıklık sisteminin işleyişine katkıda bulunur.
Kan plazması ayrıca kan pıhtılaşması sürecinde önemli bir rol oynar. Fibrinojen gibi pıhtılaşma faktörleri plazmada bulunur ve yaralanmalarda kanı pıhtılaşarak kanamaları durdurur.
Kan plazması, laboratuvar testlerinde de kullanılır. Kan alındığında, hücreler plazmadan ayrılır ve bu sayede kanın farklı bileşenleri incelenebilir. Plazma, kan nakillerinde, plazmaferez adı verilen bir işlemle de kullanılabilir.
Kan plazması, insan sağlığı için önemli bir rol oynayan çok önemli bir sıvıdır. Besin ve suyun yanı sıra enerji üretiminde, vücut fonksiyonlarının düzenlenmesinde ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde önemlidir.